Jamie tutustuu englantilaisiin juustoihin Patrician juustokaupassa ja tarjoaa tälle juustopäivällisen. Listalla on kaikkien aikojen juustolautanen: serrano-kinkussa paistettua vuohenjuustoa ja bataattia sekä rucola-cheddarsämpylöitä. Englantilainen ruokaohjelma.
